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Sauces, jus, fonds et émulsions: Comme un chef est un livre de Thomas Feller, sortie le 2015-02-25. Le livre contient 192 pages et peut être obtenu en format PDF ou E-Pub. Vous pourriez avoir ce fichier en ligne. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques Sauces, jus, fonds et émulsions: Comme un chef
Le tableau suivant contient les spécificités générales concernant Sauces, jus, fonds et émulsions: Comme un chef
| Le Titre Du Fichier | Sauces, jus, fonds et émulsions: Comme un chef |
| Date de Lancement | 2015-02-25 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 1017510186-EKX |
| ISBN-13 | 854-8468198217-UOB |
| Auteur | Thomas Feller |
| Traducteur | Amay Khayden |
| Numéro de Pages | 192 Pages |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Type de Données | AMZ ePub PDF FB2 ODM |
| La taille du fichier | 72.69 MB |
| Nom de Fichier | Sauces-jus-fonds-et-émulsions-Comme-un-chef.pdf |
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